Referencia obligada para los que gustan de la buena mesa, este sitio de merecido prestigio por la calidad de sus servicios es un ranchón de guano, típico cubano, al aire libre. La especialidad de la casa es el pollo asado al “Aljibe”, debe su sabor a un mojo especial que lo hace único y se acompaña por arroz blanco, peculiares frijoles negros dormidos, viandas y ensalada de estación, de todo lo cual puede consumirse lo que se desee por el mismo precio. También oferta otras opciones a base de pollo, carne de cerdo, filete de res, pescados, mariscos y vegetales, siempre atendiendo a complacer al cliente en sus gustos y preferencias. El restaurante cuenta con una excelente bodega de vinos, con más de 500 tipos de vinos entre blancos, tintos, rosados y espumosos, de diferentes países y regiones.