El Cabaret Tropicana, inaugurado a finales del año 1939 es mundialmente conocido por su salón al aire libre como “Un Paraíso bajo las Estrellas”. El más famoso cabaret de la isla y considerado el mejor de América, conserva las más legítimas manifestaciones del espectáculo de cabaret cubano. Tiene como símbolo la escultura de una bailarina realizada por la prestigiosa escultora cubana Rita Longa en 1950. Está integrado por varias instalaciones: Salón Bajo las Estrellas; Salón Arcos de Cristal; Restaurante Los Jardines; Restaurante Rodney y espacios al aire libre rodeado de un jardín tropical.