Fundado en 1992, casona de estilo ecléctico decorada con obras de arte originales; dotada de espaciosos salones climatizados, pérgola, patio rodeado de una exuberante vegetación y amplia bodega con champañas, cavas y vinos de las más prestigiosas casas del mundo, que la convierten en un sitio ideal para degustar de una excelente comida en un ambiente diferente, tan auténtico y genuino como el ave que le da su nombre. Sus ofertas comprenden almuerzos y cenas a la carta, menú de encargo, cenas para ejecutivos, ofertas de buffet, banquetes, cócteles, fiestas de matrimonios y otras celebraciones sociales.